{"product_id":"sprats-n-2","title":"Sprats n°2 fumés au bois de hêtre","description":"\u003cp\u003eSi nous vous parlons de \u003cstrong\u003esprats\u003c\/strong\u003e et de fjords, saurez-vous nous dire où l’on vous emmène ? Nous vous emmenons explorer les contrées glaciales des pays nordiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conserverie \u003cstrong\u003eFangst\u003c\/strong\u003e, dont l’activité est basée en Lettonie, développe depuis 1998 l’énorme potentiel des produits maritimes nordiques. \u003cem\u003e“Fangst”\u003c\/em\u003e, cela signifie \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e“attraper”\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e en danois. Une capture dans le respect des eaux baltiques et des stocks de sprats disponibles. Un sprat, c’est un poisson à peine plus petit qu’une sardine, vivant de l’embouchure de la Loire aux eaux plus froides des fjords norvégiens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit partagé aujourd’hui est une recette délicatement fumée au \u003cstrong\u003ebois de hêtre\u003c\/strong\u003e. Les poissons sont conservées dans une huile de colza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret du chef ? Associez à ces sprats fumés de fines tranches de céleri marinées au vinaigre et des tranches d’échalotes hachées. Accompagnez le tout d'œufs durs et de noisettes. Bon appétit… ou “Nyt maten din” en danois !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes infos pour les Passionnés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConserve : Brisling No.2 smoked over beech wood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Fangst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque fondée en 1998 à Copenhague (Danemark)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserverie localisée en Lettonie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstampille sanitaire : LATVIJA LV.36Z BK\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fangst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49943546364239,"sku":null,"price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/7161\/3115\/files\/fangt-sprats-n2-passion-sardine.png?v=1729758197","url":"https:\/\/pissionsardine.com\/products\/sprats-n-2","provider":"Passion Sardine","version":"1.0","type":"link"}