{"product_id":"pyscis-sardines-royales-vintage-2018","title":"Sardines Royales Vintage 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSavez-vous ce qu’ont en commun les mots commençant par le \u003cstrong\u003epréfixe “pisci-”\u003c\/strong\u003e ? Ils relatent l'univers du “poisson”. Pisciculture, piscivore, autant de termes dérivant de cette activité poissonneuse. Eh oui, votre “piscine” serait à la base… un “réservoir à poissons” ! La conserverie Pyscis, mot-valise de “pyxis” et \"piscis\", prend le sens littéral de “petite boîte” de “poissons”. Une conserve contenant des sardines dites vintages, exclusivement produites en séries limitées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes \u003cstrong\u003e10 à 15 sardines\u003c\/strong\u003e que vous tenez dans les mains ont été mises en boîte en \u003cstrong\u003eGalice\u003c\/strong\u003e les 12 et 13 mars 2018, très précisément ! Depuis, elles mûrissent dans une huile d’olive espagnole aux notes florales. Un traitement associant un goût des plus singuliers au mordant ferme naturel du poisson.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eChauffez les sardines \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eet\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e l’huile dans une poêle à feu moyen-doux. Ajoutez ensuite une touche de saké, de la sauce soja et du gingembre râpé. Laissez mijoter pour réduire la sauce. Ajoutez du riz dans un bol et disposez vos sardines, votre sauce ainsi que des oignons verts finement hachés. Saurez-vous reconnaître la saveur umami dans ce plat aux allures asiatiques ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes infos pour les Passionnés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormat de la conserve : RR-125\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstampille sanitaire : ES 2.19314\/PO\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pyscis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44419898310843,"sku":"","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/7161\/3115\/products\/pyscis-sardines-royale-2018_2.jpg?v=1676408467","url":"https:\/\/pissionsardine.com\/products\/pyscis-sardines-royales-vintage-2018","provider":"Passion Sardine","version":"1.0","type":"link"}