{"product_id":"pinhais-sardines-a-lhuile-dolive","title":"Sardines à l'huile d'olive","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePassion Sardine vous emmène dans un pays phare de la sardine : le Portugal. Nous nous rendons dans le nord du pays, un peu au-dessus de Porto. Nous y sommes : la ville portuaire de  Matosinhos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eFondée en 1920, à une époque où les côtes portugaises comptaient près de 400 conserveries, la Conserverie Pinhais perpétue un savoir-faire avec des méthodes inchangées depuis un siècle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eUne des particularités réside dans le respect d’une gamme très simple (uniquement quatre recettes différentes), ce qui permet de garantir des condiments frais, coupés à la main. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eUne autre particularité est que les sardines sont pré-cuites à la vapeur avant l’ajout d’huile dans les conserves. Cette étape vise à diminuer la teneur en graisse et en eau de la sardine, pour les rendre plus fermes. Cette méthode est différente de celle que nous trouvons notamment en France, où les sardines sont frites avant d’être mises en conserve (et c'est bon comme ça aussi).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes infos pour les Passionnés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Pinhais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserve : Sardinhas Em Azeite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserverie : Conserverie Pinhais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLocalisation de la conserverie : \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatosinhos - Portugal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnnée de création de la conserverie : 1920\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstampille sanitaire : PT C 233 1P CE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat boîte : RR-125\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pinhais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44525968457915,"sku":"","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/7161\/3115\/products\/pinhais-sardines-huile-olive-passion-sardine.jpg?v=1679048672","url":"https:\/\/pissionsardine.com\/products\/pinhais-sardines-a-lhuile-dolive","provider":"Passion Sardine","version":"1.0","type":"link"}