{"product_id":"n-31-sardinillas-16-20-copy","title":"N°81 - Chipirons à l'encre de seiche","description":"\u003cp\u003eDirection la \u003cstrong\u003eGalice\u003c\/strong\u003e, au nord-ouest de l’Espagne, où se trouve la conserverie de La Brújula.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Brújula\" signifie \"\u003cstrong\u003ecompas\u003c\/strong\u003e\" en castillan : c'est le symbole de cette conserverie, et de la recherche de la qualité qui les guide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné ici des \u003cstrong\u003epetits calamars\u003c\/strong\u003e, mis en conserve avec une sauce à base d’encre de seiche. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaviez-vous que les termes de calamar (ou calmar), chipiron et supion désignent le même \u003cstrong\u003ecéphalopode\u003c\/strong\u003e ? Leur emploi diffère simplement suivant les régions : chipiron est principalement utilisé sur la côté Basque, et vous entendrez plutôt parler de supion en Méditerranée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terme d’\u003cstrong\u003eencornet\u003c\/strong\u003e est lui principalement utilisé en cuisine, pour désigner la coquille dorsale. Ce terme est le plus souvent employé pour désigner les calamars, mais il est parfois également utilisé pour désigner les poulpes ou seiches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLes infos pour les Passionnés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Brújula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserve : N°81 - Chipirons à l'encre de seiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserverie : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBrújula\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLocalisation de la conserverie : Pontevedra - Galice - Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnnée de création de la conserverie : 1990\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstampille sanitaire : n\/d\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat boîte : n\/d\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brújula","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48826235650383,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/7161\/3115\/files\/brujula-chipirones-81-passion-sardine.jpg?v=1714389760","url":"https:\/\/pissionsardine.com\/products\/n-31-sardinillas-16-20-copy","provider":"Passion Sardine","version":"1.0","type":"link"}